パクチニスト必食!パクチー×醤油の「パクチー醤油」が新発売

March 12th, 2017

アジアン料理には欠かせないハーブ「パクチー」と、日本を代表する調味料「醤油」を組み合わせた斬新なソース『パクチー醤油』が新発売される。

 

 

 

 

TAMARIBAから新発売される『Annie the Phakchi Soy Sauce(アニー・ザ・パクチー・ソイソース)』は、謎の料理研究家「アニー」がプロデュースしたもの。

 

同商品は、愛媛県の特産品である「宇和島の醤油」と、名水百選にも選ばれた西条市の「西条産のパクチー」を使用した本物志向のソース。

レシピ開発は、料理家の河瀬璃菜氏が担当している。

 

どんな料理にも合う魔法のソース

パクチー好きなら説明不要だが、パクチーはどんな料理にも合う魔法のハーブ。

そんなパクチーを使用した『パクチー醤油』が万能じゃないわけがない!

 

卵かけご飯から、サラダ、餃子、パスタソースなどなど、いろんな料理に加えることができる。

 

 

パクチー卵かけご飯

 

パクチーとビーツのサラダ

 

パクチー餃子

 

めちゃくちゃ美味そう。。。

パクチニスト必達のアイテムに間違いない。

 

『パクチー醤油』は、3月17日(金)~20日(月・祝)に駒沢オリンピック公園にて開催される「餃子フェス」にて初お披露目&販売開始し、その後は様々な場所で販売していくとのことだ。

 

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