こんにちは！台湾在住ライターのMaeです。

台湾と言えば欠かせないのが、数々のおいしい台湾グルメたち！台湾へお越しの際には「現地での食べ歩きが楽しみ！」という方も、たくさんおられるのではないでしょうか。

今回は、僕が暮らしている街・台北のおいしいグルメをご紹介！８年間の台北生活の中で出会ったグルメの中から、イチオシを厳選してみました。

大稻埕魯肉飯の「魯肉飯」

じっくり煮込んだ豚そぼろソースを白ごはんにかけていただく「魯肉飯」は、台湾でとてもポピュラーな１品。

味つけはもちちんのこと、赤身多め・脂身多めなど、お店によって使われているお肉の比率も違っていて、シンプルながら非常に奥が深いグルメです。

僕のお気に入りは、台北駅裏エリアの路地ナカにある「大稻埕魯肉飯」。こちらの「魯肉飯（小/30元＝約110円）」は、ソースのトロッととろけるような、まろやかさがたまりません！

芯まで味がしみしみな煮卵・魯鴨蛋も、魯肉飯との相性抜群なので、ぜひプラスしていただいてみてください。

大稻埕魯肉飯

住所：台北市大同區長安西路220巷17號

営業時間：11:30〜20:00（日曜定休）

地図：Googleマップ

餃子樂の「經典韭菜水餃」

台湾では、餃子は主食として食べるもの。焼き餃子は「鍋貼（煎餃）」、水餃子は「水餃」と呼ばれ、スープや小皿のおかずなどを添えていただきます。

台北でおいしい餃子をお探しの際は、「餃子樂」がイチオシ！台北市内では、MRT大安駅、市政府駅、東門駅（永康街）の近くに、計３店舗展開されています。

「經典韭菜水餃（5個/45元＝約170円）」は、ニラ入り餡をもっちりとした生地に包んだ水餃子。水餃子とは思えない、肉汁がしたたるほどのジューシーさが、このお店ならでは！

焼き餃子や麺、スープ、小皿のおかずまで、どれをとってももれなくおいしい安定感も魅力です。

餃子樂（東門店）

住所：台北市大安區金華街223-3號

営業時間：11:30〜21:00（木曜定休）

地図：Googleマップ

江家牛肉麵の「牛肉麵」

台湾麺料理の代表格として知られる「牛肉麵」。

台北には、おいしい牛肉麵をいただけるお店が本当にたくさんあるのですが、１軒だけに絞るのであれば、MRT國父紀念館駅近くにある「江家牛肉麵」を、僕は選びます。

こちらのお店の「牛肉麵（170元＝約630円）」は、朝ごはんでおなじみの揚げパン・油條が入っているのがポイント。

ビーフのうまみたっぷりスープを吸った油條が格別で、毎度思わず追加の油條をオーダーしたくなってしまいます。

ゴロッと入ったしっかり食感の牛肉の煮込みや、コシの効いた麺の茹で加減も絶妙！ピリッと適度な辛さなので、辛いものが苦手な方でも、しっくり楽しめます。

江家牛肉麵（江家永和豆漿）

住所：台北市大安區光復南路240巷1號

営業時間：11:00〜翌2:00

地図：Googleマップ

永康刀削麵の「炸醬麵」

台北一有名なグルメストリートと言えば、MRT東門駅の目の前を伸びる永康街。

僕は永康街に来たら、メインストリートから脇道へと入ったところにある「永康刀削麵」へ、よく足を運びます。

胃袋をがっちり鷲掴みにされているのが、とてもシンプルな「炸醬麵（小/70元＝約260円）」。ひき肉と、細かく刻んだ豆干（台湾のかたい豆腐）がふんだんなしょっぱめソースを、麺に絡めていただきます。

刀削麵という、生地から削りとるように作られている太麺は、コシがビシッと効いていてもっちもち！ボリュームもたっぷりなので、小サイズでもすっかりおなかいっぱいになりますよ！

永康刀削麵

住所：台北市大安區永康街10巷5號

営業時間：11:00～14:00 / 17:00-20:30

地図：Googleマップ

逐臭の「酥炸臭豆腐」

台湾夜市グルメの名物・臭豆腐。屋台から漂ってくるにおいに、思わず後ずさりしてしまう方も多いですが、台湾に来たら、やはり一度はお試しいただきたい１品です。

そうは言っても、やっぱりにおいが気になってしまう… そんな方にもおすすめなのが、MRT頂溪駅から徒歩10分ほどのお店「逐臭」。

こちらの揚げ臭豆腐「酥炸臭豆腐（80元＝約300円）」を、ぜひ試してみてください。

塩胡椒の効いたパリサク食感の衣の中は、おぼろ豆腐のようにふわっふわでジューシー！とてもデリケートな仕上がりで、独特のにおいもほとんど気になりません。

臭豆腐初挑戦の方はもちろん、台湾の臭豆腐を知っている方こそ、驚くこと間違いなしの新感覚です。

逐臭

住所：新北市永和區永和路保平路10號

営業時間：15:00〜22:30（火〜金）/ 12:00〜22:30（土）/ 12:00〜21:30（日）

地図：Googleマップ

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台北でお試しいただきたいおいしいグルメを、厳選して５品ご紹介しました。

正直、5品に絞るのも非常に悩んでしまったくらい、台北にはおいしいものが盛りだくさん！台北へお越しの際にはぜひ、じっくりと食べ歩きを楽しんでみてくださいね！

※記事中でご紹介したグルメ及びお店は、2021年2月現在の状況に基づきます。

※記事中の日本円表記は1元＝3.7円で計算しています。（2021年2月現在）